Aprenda a montar um cultivo hidropônico em casa usando caixa de isopor e copinhos plásticos.
No cultivo hidropônico, sai a terra e entra a água Arquivo pessoal/Degmar Delgobo Uma técnica milenar tem ajudado produtores a cultivar alimentos fora da terra e reduzir a quantidade de água usada no processo.
“Principalmente a aquaponia remonta a um exemplo muito sustentável, que era um sistema usado pelos astecas e chamado de ‘chinampas’, em que ilhas de produção eram construídas artificialmente em lagos para produzir alimentos como milho, feijão e abóbora’”, explica a professora? Maria Fernanda Lopes de Freitas, coordenadora da graduação 4D em Agrodigital da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR).
Siga o canal do g1 PR no WhatsApp Siga o canal do g1 PR no Telegram Peixes ajudam a plantas a crescer Enquanto a hidroponia é a produção de hortaliças sem o uso do solo, a aquaponia é um sistema que combina o cultivo hidropônico com a criação de peixes.
Na hidroponia uma solução nutritiva diluída em água serve de substrato para o desenvolvimento das plantas, já na aquaponia são os peixes e algumas bactérias que desempenham esse papel.
“Na aquaponia não é necessário trazer um fertilizante de fora, porque as bactérias irão transformar o resto de ração e as fezes dos peixes em nutrientes para as plantas.
Elas ajudam a transformar componentes tóxicos em substâncias boas”, explica a professora.
A alimentos produzidos na água não são menos nutritivos do que aqueles plantados na terra, a diferença está na periodicidade em que é necessário fazer a reposição de nutrientes.
“Você precisa repor nutrientes em todos os tipos de produção agrícola, é como se fosse uma poupança no banco, se você só tirar um pouco de dinheiro todos os meses e não fizer novos depósitos, chegará um momento em que não haverá mais saldo na conta.
O mesmo vale para cultivos no solo ou na água.
Na hidroponia a cada 30 dias, em média, é preciso fazer a reposição de nutrientes, na aquaponia isso também é necessário, mas com bem menos frequência”, complementa Maria Fernanda.
Plantas cultivadas sem a utilização do solo não têm menos nutrientes: a fertilização é feita com a ajuda de soluções nutritivas diluídas na água Arquivo pessoal/Degmar Delgobo LEIA TAMBÉM: Doce, baroa, inglesa: saiba como preparar os 7 principais tipos de batata cultivados no Paraná Integral, desnatado, sem lactose: entenda diferenças entre tipos de leite e saiba qual mais indicado para você Produção de frango e milho: Paraná vira atrativo para fábricas de ração animal no estado O produtor Degmar Delgobo argumenta que o cultivo hidropônico é um dos sistemas que mais economiza água.
No distrito de Itaiacoca, distante 30 km de Ponta Grossa, ele produz folhas como alface, agrião, rúcula, acelga holandesa e cheiro-verde em 10 mil metros quadrados de estufa.
O carro-chefe são as hortaliças do tipo baby, que segundo ele agregam mais sabor.
“A hidroponia gera uma economia de 70% em relação ao cultivo tradicional, não jogamos água fora, toda a água fica circulando e sendo consumida pelas plantas ou evaporando, não tem descarte, não desperdiça absolutamente nada”, garante.
Outra vantagem desse tipo de produção, na opinião do produtor, é a não necessidade de fazer a rotação de culturas.
“Quem planta no solo precisa plantar alface, depois rabanete e depois beterraba para só então voltar a plantar alface.
Na hidroponia pode colher alface e plantar alface de novo, se fizer isso no solo vai ter problemas com doenças”, diz.
Jardim com grama e cerca ao fundo Descrição gerada automaticamente Segundo o produtor, além de economizar água, o sistema hidropônico também favorece quem trabalha no campo, evitando que os trabalhadores precisem ficar arqueados para cuidar das plantas Arquivo pessoal Produza hidropônicos em casa: confira o passo a passo Ao g1, a professora Maria Fernanda ensina a cultivar plantas através da hidroponia de forma bastante simples.
Para isso você vai precisar de: Caixa de isopor Copinhos de plástico Água Fertilizante para hortaliças Faca de cozinha com serra para fazer buracos na tampa da caixa Saco plástico para forrar a caixa (pode ser um saco de lixo) Arame ou prego para furar os copinhos Alicate para segurar o arame na hora de esquentar Caneta esferográfica Passo a passo Encape o interior da caixa de isopor com o saco plástico e amarre do lado de fora com um nó simples Coloque água dentro da caixa na proporção de 1 litro para cada planta Siga as instruções da embalagem para diluir o fertilizante na água Use o fundo dos copinhos como medidor para fazer círculos na tampa da caixa Com a faca de cozinha, corte os círculos para encaixar os copinhos nos buracos.?“É importante que o furo fique bem justo no copo para evitar que qualquer inseto possa acessar essa água, especialmente o mosquito da dengue”, alerta a professora.
Use um alicate para segurar o prego ou o arame e o esquente na boca do fogão.
Em seguida faça vários furinhos no fundo do copo Compre a muda da sua preferência (alface ou rúcula, por exemplo) e coloque dentro do copinho Com a ajuda de uma caneta, passe as raízes das mudas pelos furos (se necessário, lave as mudas em água corrente para “soltar” as raízes) Feche a tampa e encaixe os copinhos nos furos (certifique-se de que as raízes estão encostando na água) Deixe em um lugar que bata sol direto Por fim, a professora Maria Fernanda compartilha algumas dicas para que o sistema funcione da melhor maneira: É fundamental usar água limpa para não ter problema com água parada.
Pode ser água da torneira mesmo ou então água fervida Caso não queira usar uma caixa de isopor é possível optar por outro recipiente plástico, mas desde que não seja transparente O local em que a caixa será colocada deve receber pelo menos 3 horas diárias de sol.
Importante reforçar que precisa ser sol direto, e não apenas a luminosidade É necessário repor a água sempre que o nível baixar, para que as raízes estejam constantemente em contato com a solução nutritiva Depois de “colher” o primeiro cultivo, a água pode ser reutilizada, desde que não esteja com um aspecto esverdeado.
Será necessário apenas diluir mais um pouquinho da solução nutritiva O descarte da água pode ser feito no solo, como num jardim, mas se o líquido estiver esverdeado, o ideal é descartá-lo na privada ou no ralo de casa Os vídeos mais assistidos do g1 PR: Leia mais notícias em g1 Paraná.
