Cantinas e restaurantes da região se inspiraram em regiões italianas para trazer delícias típicas de cada cantinho do país.
A festa acontece neste sábado (31) e domingo (1), no Centro de Santos.
Pizza da Osteria Santos Sabores Divulgação/Osteria Santos Sabores Uma celebração à cultura, arquitetura, gastronomia e as tradições italianas.
É isso o que promete trazer a 1ª Festa Italiana de Santos, no litoral de São Paulo, que vai acontecer nos dias 31 de agosto e 1º de setembro, no Centro Histórico.
As cantinas e restaurantes da região se inspiraram em regiões italianas para trazer delícias típicas de cada cantinho do país (confira a programação e os pratos abaixo).
Clique aqui para seguir o canal do g1 Santos no WhatsApp. A Prefeitura e a Società Italiana realizam a primeira Festa Italiana de Santos para homenagear os 150 anos da chegada dos primeiros imigrantes ao Brasil, marcando o início de uma rica troca cultural.
O evento ficará concentrado na região do Valongo, entre 11h e 20h.
O Arcos do Valongo irá concentrar apresentações musicais e teatrais, espaço instagramável, feira de economia criativa, atividades de lazer infantis e praça de alimentação com doces e salgados típicos.
Já da Estação do Valongo começam o walking tour temático sobre a imigração italiana e acontecem tanto as visitas aos carros ferroviários históricos como as oficinas gastronômicas, que ensinarão a fazer vários pratos típicos. Gastronomia As cantinas e restaurantes italianos vão apresentar pratos típicos na praça de alimentação do Arcos do Valongo.
Cada estabelecimento se inspirou em uma região italiana para apresentar os pratos.
A Società Italiana di Santos traz os doces da Sicília: cannoli (ricota e pistache), tiramissu, sfogliatella e chiacchiere.
A Cantina Liliana traz algumas delícias da Basilicata como ?o lanche de ragu de ossobuco.
A Cantina Di Lucca se baseou na Toscana para apresentar o ravioli verde e o gnocchi alla bolognese. Quem procura por uma boa pizza, pode ir nos estandes da Osteria Santos Sabores e da Nonna Casa Italiana, que também serve paninis e porções.
As fogazzas são oferecidas pela equipe do Santuário do Valongo.
Inspirada na região de Lazio, a Santo Afonso Massas serve o tradicional carbonara.
Já o Babbo Américo traz três pratos para agradar a todos os gostos: penne Siena, ravioloni de mussarela de búfala com molho pomodoro basílico e o gnocchi de mandioquinha com carne seca.
Para quem quer apenas petiscar, uma boa dica é conferir os antepastos da Sapori dela Nonna, que teve como inspiração a região da Calabria.
Para acompanhar, basta pedir um dos vinhos italianos servidos pelo Vinhos e tais.
Confira a programação completa da 1ª Festa Italiana: SANTUÁRIO DO VALONGO Dia 31/08 - 11h: Missa de abertura ARCOS DO VALONGO Dias 31/08 e 01/09 O dia todo: Instagramáveis – Xícara, letras ‘SANTOS’ e painéis com temática italiana 12h às 20h: Loja Colaborativa Feito em Santos 12h às 20h: Brinquedos Infláveis 12h30 às 13h30: Os cantadores de história em “Ah, Achiropita, manja bene, vá” 14h às 19h: Maquiagem infantil - Retirada de 50 senhas por dia 15h às 16h: Os cantadores de história em “Ah, Achiropita, manja bene, vá” Dia 31/08 12h às 15h: Bate-papo com o autor Ronaldo Andrade sobre o livro “La donna sul Treno” 14h às 19h: Esculturas de balões - Retirada de 100 senhas por dia Dia 01/09 16h às 20h: Bate-papo com o autor Ronaldo Andrade sobre o livro “La donna sul Treno” ARCOS DO VALONGO - apresentações no palco Dia 31/08 12h: Abertura 14h às 15h: Gianni da Costa 16h às 17h30: Sérgio de Rosa e Grupo Itália 18h às 19h30: Tributo Eros Ramazzotti Dia 01/09 12h às 13h: Tributo italiano com Via Mari e Nino Fornaro 13h30 às 14h45: Grupo Folklorístico Stella Bianca 15h15 às 18h: Grupo Harmomusical Itália 18h30 às 19h45: Ricardo Bombarda e Teclados ARCOS DO VALONGO - praça de alimentação (estandes de instituições parceiras) Società Italiana di Santos (Sicília): Doces: cannoli (ricota e pistache), tiramissu, sfogliatella e chiacchiere Cantina Liliana (Basilicata): Lanche caprese, ?lanche de ragu de ossobuco, orecchiette Gênova, pizza / Bebida Aperol Spritz Osteria Santos Sabores (Lazio): Pizza, porchetta / Bebida limoncello Santuário de Santo Antônio do Valongo (Liguria): Fogazza Cantina di Lucca (Toscana): Ravioli verde, gnocchi alla bolognese e ragu Santo Afonso Massas (Lazio): Massa carbonara, bruschetta / Bebida Panachê (bebida gaseificada à base de vinho e limão siciliano) Vinhos e tais (Piemonte e Emilia-Romagna): Rótulos italianos / Tortano Sapori della Nonna (Calabria): Antepastos diversos Babbo Américo (Puglia): Penne Siena, ravioloni de mussarela de búfala com molho pomodoro basílico e gnocchi de mandioquinha com carne seca Nonna Casa Italiana (Salerno): Pizzas napolitanas (mussarela, marguerita, calabresa, beringela, mortadela com pistache e mussarela de búfala), paninis (caprese, mortadela e parma) e porções (polpette frite e misto di verdure frittes / Bebida limoncello, meloncello e drink spritz da Nonna.
ESTAÇÃO DO VALONGO Dia 31/08 e 01/09 11h às 16h: visita aos carros ferroviários - saídas a cada hora 11h às 17h: feira feito em santos valongo 15h: walking tour temático: “porto de santos - porta de entrada da imigração”. ESTAÇÃO DO VALONGO - oficinas gastronômicas Dia 31/08 13h: Caprese revisitada, com chef franklin 14h30: Gnocchi da sorte, com cantina liliana 16h: Pasta alla puttanesca, com chef júnior (estação bistrô) Dia 01/09 13h: tiramissu de limoncello, com società italiana di santos 14h30: pasta alla carbonara, com società italiana di santos 16h: pizza napolitana, com chef danilo (osteria santos sabores) Serão 25 senhas por oficina que serão distribuídas 30 minutos antes de cada atividade. VÍDEOS: g1 em 1 minuto Santos
