Doce tem textura parecida com a de bolo e costuma ser recheada e coberta por farofa.
Ela demorou mais de 24 horas para ficar pronto Maior cuca do Brasil é feita em Blumenau Ana Cristina Machado/Divulgação Já imaginou comer uma cuca de 100 metros? Ou, ainda melhor, uma de 200 metros? Pois foi com esse tamanho que a cidade de Blumenau, no Vale do Itajaí, bateu pela quinta vez o recorde gastronômico de maior cuca feita na história do Brasil. Para ser feito o doce, que tem textura parecida com a de um bolo e costuma ser recheada e coberta por farofa, foram necessárias 15 pessoas, produzindo-o durante mais 24 horas.
O peso total foi de 1.668 kg e 8 sabores diferentes (confira, abaixo, a receita). Para esse ano foram usados os seguintes ingredientes: 450 kg farinha; 900 ovos; 140 kg de açúcar; 140 litros de água; 90 litros de leite; 90 kg de manteiga; 2 kg de sal. Maior cuca do Brasil é feita em Blumenau Ana Cristina Machado/Divulgação Sendo utilizados também esses oito sabores: farofa, abacaxi, banana, chocolate branco, chocolate preto, maçã com nozes, linguiça Blumenau e queijo. O recorde foi auditado pelo instituto Rank Brasil.
Segundo a organização, o recorde foi medido pelo comprimento e também pelo peso, que será mensurado pelo método de cubagem: multiplicando amostragens por um fator estatístico. Clique e siga o canal do g1 SC no WhatsApp Outras vezes, que a cuca de Blumenau ficou como a maior do Brasil pelo RankBrasil: Em setembro de 2018, veio a primeira cuca gigante de 168 metros, quebrando o recorde de maior cuca do Brasil, antes pertencente a São Bento do Sul, que havia produzido em 2017 uma cuca de 144 metros. Na edição de 2019, quebraram o recorde com uma cuca de 169 metros, obtendo novo recorde; Em 2022, quebraram o próprio recorde, com uma cuca de 172 metros; Em 2023, quebrou mais uma vez o recorde, com uma cuca de 199 metros. Esse ano, a cuca teve o objetivo de homenagear os 200 anos de imigração alemã.
Já que a cidade de Blumenau, cultiva a cultura germânica pelos seus descendentes. Clique e siga o canal do g1 SC no WhatsApp VÍDEOS: mais assistidos do g1 SC nos últimos 7 dias
